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2025/6/9
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ちょい古 基本 |
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古くなった豆の合わせかた ０ ドリッパーを振って粉をフラットにしときます！ （粉とペーパーが接してるレベルが基本位置） （粉が多くても少なくても基本位置を守る！） （基本位置を超えないように豆を膨らます！） １ １０秒かけてお湯を注ぐ！ （基本位置を超えない！） （全体にお湯をいきわたらせる！お湯が落ちる位） ２ この時膨らまないが保水してる感じの時は １５秒 ふくらむどころか保水すら感じない ０秒 ３ ２０秒お湯を注ぎ続ける！ （基本位置を超えない！） この時の時間 １５秒蒸らしの時は ４５秒 ０秒の時は ３０秒 ４ １５秒蒸らしの時 ３０秒刻みの３回で＋１分３０秒 ＋ で２分１５秒 ０秒蒸らしの時 ３０秒刻みの３回で＋１分３０秒 ＋ で２分００秒 膨らむ感じを見て蒸らし時間を調整してあわせてみて下さい
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