2025/4/4

ブレンド

ブレンドします?しない?
店舗の好み?オーナーの好みで混ぜて下さい!
私は深煎りの香りが大好きです!でも苦いの嫌いです!!
深煎り豆少量に 2ハゼ直前の豆を混ぜてのむのが好きです!
2対8か3対7位ですかね?混ぜても3種類までです!
ブレンドの鬼門はちゃんと混ざるかそうでないかです!
1杯お出しする分には分量は適量になりますが、豆の場合は
ちゃんと混ざらな場合があります。まぜてからお願いします!!
の一言が必要なのかもしれません。
自分で飲む時しか混ぜませんけど、ブレンド無いの?
って聞かれることありますね!即興で混ぜたりしますけどね!
混ぜれば混ぜるほど角が取れて丸くなります。
それってなんだか分からない物になります。
混ぜ混ぜしてこれサイコーなんて物が出来たら教えて下さい。(笑)