2025/2/10

ネルドリップ
ネルドリップ始めました
普通の三洋産業さんのドリッパーを使いネルドリップをする
その名もドリッパー.デ.ネルドリップ 
普通にカップ１杯分の豆を使って普通に抽出する物と、
豆の量を２倍くらい使用し延々と点滴で抽出す本格的なものです。
どちらも口当たりが良く、本家ラン〇ルさんには到底かないませんが
かなりおいしいです。
本家ラン〇ルさんに勤めていたウ〇ダさんに色々教えてもらいました
のでほぼ同じですが、決定的に違うものもありますので同じにわなりません。
ネルもラン〇ルさんで使用している物と同じ物を持っています。
 
本家ラン〇ルさんの抽出方法は皆さんご存じだと思いますが、
始め点滴で後半は割と早くなります、
ここでは書きませんが決定的に違う所がなん箇所かあります。
ポットも全然違いますしね。
ご近所に住まわれてる方で興味がある方はご来店お待ちしています。